猪肉放在冰箱急冻，最长可以储存多久？

一、猪肉放在冰箱急冻，最长可以储存多久？

自己冰箱，一般最低-18℃，所以最长储存半年。冷藏是3-5天。保鲜的话当天会馊掉。建议隔几天买一次煮来吃，吃新鲜的最好。

二、新鲜豆子放在冰箱急冻有毒吗？

大豆冰冻过是有毒的，主要是大豆冰冻的时间比较长，导致口感不好及营养流失的情况，从而导致毒素的积累，所以大豆不能采用冰冻的方式进行保存。大豆是一种常见的食材，如果需要保存的话，应该去掉外壳，在锅里烧开热水处理干净进行保存。

三、茶叶能放在冰箱急冻里吗？

　　在所有的茶叶中，绿茶最好放在冰箱里储存。如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5℃左右；但未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。　　相对于绿茶来说，乌龙茶、红茶、茉莉花茶不必放在冰箱内保存。由于乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低，陈化变质的速度较慢，容易贮藏；而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的浓度。因此，只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中，就可较长时间保存。普洱茶则最好室温保存，也不必使用干燥剂。

四、冬蜜放在冰箱急冻会坏吗？

冰箱速冻功能是迅速降低冰箱冷冻室的温度，并在短时间内将食物冷冻，非常适合一些鱼制品的冷冻，不建议将蜂蜜放冰箱速冻。第一点是因为容器，由于蜂蜜是一种酸性的黏稠溶液，对锌、铁、铝等金属类有腐蚀作用，为避免蜂蜜遭受污染，通常用玻璃瓶、食品用塑料桶等容器贮存，而玻璃制品属于易碎品，低温环境内容易被冻裂。

第二点则是蜂蜜的保存条件。蜂蜜不需冷冻保存，常温下即可保存，如果天气很热的情况下也可以适当冷藏。纯正成熟蜜中水分含量不超过20%，同时含有酸性物质和高浓度糖类物质，具有一定的杀菌作用，能抑制多种细菌生长繁殖，所以将其放置在干燥、通风、阴凉、无直射阳光的地方保存，常温下保存时间也很长。

综上所述平时无需将蜂蜜放速冻保存。不过蜂蜜在保存的时候要注意一些其他事项，最重要的是保持干燥，因为蜂蜜具有很强的吸水性，而当蜂蜜中水分含量超过21%时，适宜条件下酵母菌会大量繁殖，分解蜂蜜中的糖分和营养物质，进而产生二氧化碳和酒精，蜂蜜出现变质。因此盛装蜂蜜的容器盖子一定要密封，来回取食的勺子要保持干燥洁净。

五、陶瓷餐具可以放在冰箱急冻吗？

陶瓷碗可以放在冰箱冷冻。陶瓷的盘子或者碗放在冷冻室内不会被冷冻，而且一两次的情况下是不会有任何影响的，但是长期的冷冻会使它的寿命以及强度急剧下降，严重的还会被冻坏，不建议经常放在冰箱当中。

而且从冰箱中拿出来的餐具也不要立刻放在冰水中，否则会出现骤冷发生破裂，一定要在室温中慢慢解冻，切勿着急。要想在冰箱中冷藏，尽量选择塑料的，但塑料的含有的有害物质比较多，所以在选择的时候一定要选择有质量检验合格标志的餐具。

六、蛋可以放在冰箱的急冻室里吗？

鸡蛋鸡蛋里面是液体，放在放冰箱急冻室会导致凝固。而冷冻室的温度在-4℃~-24℃，“这样的低温，鸡蛋的壳可能会冻裂，而且化冻后鸡蛋会散黄。鸡蛋最适当的保存温度为5℃~7℃， 鸡蛋最好吃新鲜的，不要一下子在冰箱里放得太多，不要反复挪动。一般来说，在冰箱里保存的鸡蛋，10天以内品质相对较好。 另外，鸡蛋在保存时需注意，散装蛋存放前不要清洗，因为鸡蛋壳上不仅有气孔，还有一层很薄的膜，清洗过程中细菌反而容易进入蛋内。

品牌盒装鸡蛋也无需清洗，因为这些蛋在厂里经过了清洗、消毒等工序。如果买的是整盒的鸡蛋，最好连同盒一起放入冰箱。

七、咸鱼可以放在冰箱的急冻里吗？

可以的[呲牙]，鱼吃新鲜的更好。

八、烧鸭放在冰箱急冻可以放多久？

冷藏区一周左右，冷冻区一年左右。烤鸭常温下存放2-3天可能就会变质，建议将烤鸭真空包装后，放进冰箱冷藏室内进行保存。鸡鸭鱼肉在-18℃冷冻条件下，保质期为一年。

冰箱冷冻温度可以达到-20℃，如果包装密封好的话，口味不会有多大的改变；如果封闭不严的话，会有些风干，虽然口味会变差些，但不影响食用。建议最好还是尽快食用。

九、自制果冻放在冰箱急冻还是保鲜？

冷藏就可以了，冷冻就成了冰淇淋了。

冷藏，放至少三小时，要是几小时过去后还没凝固，可能吉利丁片与酸的东西产生化学反应，从而不能凝固，所以吉利丁片不能与酸的东西放在一起

用果冻凉粉做的果冻不需要放在冰箱里冷冻，在室温下就可以自然凝固。如果果冻凉粉不放冰箱冷冻无法成型，说明果冻凉粉比例不对。但如果将果冻放入冰箱冷藏或冷冻，口感会更好，适合夏天食用。

十、绿豆饼吃不完可以放在冰箱急冻吗？

绿豆饼吃不完可以放在冰箱急冻。绿豆饼室内保存一两天，存冰箱里保鲜一周左右，冷冻也可，拿出来时微波打一下即可。绿豆饼用料精细，制作讲究，以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名，是潮汕传统的汉族名点之一，从康熙年间流传至今，已有几百年历史。

采用纯天然东北绿豆为原料，按历代相传的手工工艺精制而成，制作讲究，卫生；不使用任何防腐剂和色素，以其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名，老少皆宜，吃后口齿留香。